Прямий ефір


0
Слiв нема! Однi эмоцii!!!
avatar

Glaros

  • 19 червня 2012, 23:20
0
Смакота! Так і хочеться скуштувати!
avatar

Mila

  • 19 червня 2012, 23:07
0
ще раз повторюю; кисле молоко та сирокваша це одне і те саме — молоко, яке скисло без додаткового втручання.
Ай енд йо стенд мі?
Но кефір!
avatar

Kagor

  • 18 червня 2012, 23:03
0
я бы с радостью, но у меня нечем сделать фото…
avatar

Tanichka

  • 18 червня 2012, 13:30
0
Кагор, любить точність у формулюваннях
avatar

stfalcon

  • 18 червня 2012, 13:09
0
Кисле молоко вигляд має такий же, як звичайне, тільки на смак воно вже скисло, і кип«ятити його не можна, бо збіжиться. Сирокваша має зовсім інший вигляд, такий, як на вашому фото. Ящо її не можна охарактеризувати як густий кефір, то як кисле молоко не можна тим більше .
avatar

Viktoriya

  • 18 червня 2012, 12:10
0
Ви щось в термінах заплуталися.
Кефір це кисломолочний напій, продукт змішаного молочнокислого та спиртового бродіння, який виробляють шляхом сквашуванням молока кефірними грибками, симбіотичною кефірною закваскою або заквашувальним препаратом.
Себто в селі Авдіївка (Сосницького р-ну) методом самосквашування з молока кефір не утвориться
avatar

Kagor

  • 17 червня 2012, 21:55
0
если бы еще фотки были…
avatar

Scratch

  • 17 червня 2012, 21:21
0
Манники — це сила .Завжди добре смакують
avatar

Medunya

  • 17 червня 2012, 20:47
0
I я сьогоднi маннички пекла. Правда, без полуницi.
З полуницею були минуло недiлi.
avatar

Glaros

  • 17 червня 2012, 20:24
0
Чоловік з Авдіївки сосницького району так мені казав, що ковми їдять з сироквашею, тобто густим кефіром. У нас в Чернігівському районі сироквашею також називають кефір, який постояв уже кілька днів. А соь цитата з одного інтернет-джерела: «Найпростіший кисломолочний продукт — кисляк. Він утвориться сам, без усякої штучної допомоги простим скисанням сирого молока в теплій кімнаті. Тому в народі називають не тільки кисляк, але ще й сирокваша й самокваша. Однак самокваша вимагає двох доби для свого повного формування, інакше вона рідкувата. Тому молоку іноді допомагають перетворитися в кисляк – розмішують у ньому ложечку сметани й ставлять у пекуче натоплене приміщення (кухню). Як ні простий кисляк, а вона основа більшості кисломолочних продуктів».
Ось звідки цитата korchma.org.ua/archives/237
Можливо, у вашому регіоні так називають кисле молоко?
У будь-якому разі дякую за коментар
avatar

Viktoriya

  • 17 червня 2012, 17:00
0
Думаю, на індивідуальне замовлення вам дрогобицька випікальниця випече будь-який пляцок, і такий — в тому числі. Підходьте і домовляйтесь. Давайте посилання на Кукораму і на цей пляцок і вам його спечуть обов«язково.Щодо запуску такого пляцка „на конвеєр“ для щоденної продажі випікальницями — то дуже сумніваюсь, бо з ним треба трохи побавитись, а час — то гроші, а для кожної випікальниці — це дуже важливо.
avatar

Medunya

  • 17 червня 2012, 15:45
0
цікаво, чи будуть його пекти випікальниці, бо дуже його б хотіла побачити на дрогобицькому базарі, й зкуштувала напевне, сама його не осилю — в мне мальота. А пляцок дійсно красивий, і смачненький на вигляд,ну й роботи багато біля нього
avatar

MaryanaK

  • 17 червня 2012, 15:14
0
братрура, рондель, лижка, філіжанка, горнє, стирка, мнєсо, п'єц, шницлі, рушта, виделец, e.t.c..
avatar

Kagor

  • 17 червня 2012, 15:12
+1
Я з центру України (родився на річці Рось), і практично всі слова ходять. Но пару нових вивчив (афіни. каляфьори). Дякую за науку. вона в ліс не веде!
avatar

JuryZubko

  • 17 червня 2012, 14:54
0
яке часто їдять з сироквашею, тобто густим кефіром
Сирокваша не є кефіром а кислим молоком.
avatar

Kagor

  • 17 червня 2012, 14:49
0
Ya yge naishla :D
avatar

IryAnna

  • 17 червня 2012, 14:23
0
vubachaite ya nova na saiti, i ne znaiu yak mogna dodatu receptu do spusku ulublenux ce mogluvo? duge diakuiu
avatar

IryAnna

  • 17 червня 2012, 13:44
+1
Щодо болсанки, чула таку версію, що в іспанській мові «болса» означає ємність для водиАле як це слово потрапило до нас, я не знаю.
Була така у нас цікава історія: заходить сусідка щось попитати, а тоді каже: «Все, маю бігти, бо я там бісквіти випікаю, боюсь що пригорять». А батько мій і каже: «Принесла б нам хоч покуштувати цих бісквітів». Через 30 хвилин вона приносить щось таке тоненьке і глевке. «Тю, а моя дружина таку випічку моторжаниками називає», — каже батько.
avatar

Viktoriya

  • 17 червня 2012, 11:51