Когда я прочла этот рецепт, то показала его мужу и в который раз пожалела о том, что у меня нет блендера…
И вот однажды блендер!!! (О! Это великое изобретение человечества!) появился на моей кухне!) И не только он, но и муж с цветной капустой и сыром! И как Вы думаете, что первое я приготовила?Да, этот суп!)
Суп-пюре получился очень нежным, вкусным с ярко выраженным капустным вкусом!Объедение!Спасибо!
Единственное, я измельчила ещё и курицу, из бульона и остатки плавленного сыра эконом-вариант, который опять же сделан был по Вашему рецепту!
Міксером. Масло має бути кімнатної температури. Якщо масло якісне — ніяких проблем не буде.А от згущене молоко і каву тут слід домішувати до масла, а не збивати разом з маслом.
Ага, коли охолов, то все нормально стало, відклеївся чудово! Я в нього ще додала спеції (посипала ними плівку і вони вийшли на поверхні), чоловік у захваті! Каже, що краще, ніж у його мами! Таку похвалу, погодьтеся, треба заслужити!))) Дякую, дуже просто, швидко і смачно!
Якщо сир ще у воді став одним клубком — думаю, не так уже і страшно. Ми його потім і маємо відтиснути від усієї вологи. А тут він сам. У мене такого ніколи не було. Для мікрохвильовки наступного разу треба буде взяти високу форму — сир не втече. А від плівки він має відійти дуже добре після охолодження.
И вот однажды блендер!!! (О! Это великое изобретение человечества!) появился на моей кухне!
Суп-пюре получился очень нежным, вкусным с ярко выраженным капустным вкусом!
Единственное, я измельчила ещё и курицу, из бульона и остатки плавленного сыра эконом-вариант, который опять же сделан был по Вашему рецепту!
ngerlyand