Піца для коханої

Приготування

1. У борошні робимо воронку. Додаємо сіль, цукор, дріжджі, масло і ХОЛОДНУ! воду. Замішуємо тісто і ставимо його відпочити всього на 30 хвилин.

2. На розкачане тісто кладемо основу: на рослинній олії обсмажуємо дрібно рубаний часник, потім додаємо 2 столові ложки томат-пасти, грам 100 або більше води, солимо, додаємо базилік і тушкуємо хвилини 2-3.

3. На основу викладаємо шинку, сервелат, посипаємо сиром, викладаємо оливки гуртками, болгарський перець кубиком (бажано декількох кольорів), гриби, посипаємо орегано.

4. Я випікав піцу з шинкою і грибами на пекарському камені. Якщо не маєте такого, то просто поміщаєте піцу в духовку градусів на 220, хвилин на 20.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Піца для коханої"