Рецепти

Овочева запіканка з рисом і курятиною "Літня квітка"

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

запіканка
рис довгозернистий	3/4 склянки
філе куряче	2 шт.
петрушка	50 г.
яйця курячі	2 шт.
сіль
приправа для курки-гриль

соус-намазка
олія	3 ст.ложки
часник (зубці)	3 шт.
приправа для курки-гриль	1 ч.ложка
сіль

заливка
яйця курячі	1 шт.
вершки	100 мл
сіль

крім того
перець болгарський	1 шт.
кабачки	1 шт.
баклажани	1 шт.
морква	1 шт.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

запіканка
рис довгозернистий	3/4 склянки
філе куряче	2 шт.
петрушка	50 г.
яйця курячі	2 шт.
сіль
приправа для курки-гриль

соус-намазка
олія	3 ст.ложки
часник (зубці)	3 шт.
приправа для курки-гриль	1 ч.ложка
сіль

заливка
яйця курячі	1 шт.
вершки	100 мл
сіль

крім того
перець болгарський	1 шт.
кабачки	1 шт.
баклажани	1 шт.
морква	1 шт.

Овочева запіканка з рисом і курятиною «Літня квітка»
Чудова літня рисово-м'ясна запіканка зі свіжими овочами: морквою, кабачком, баклажаном, солодким перцем.
Минулого року ця запіканка облетіла весь зарубіжний інтернет, плавно перебравшись за деякий час і в російськомовний.
Пропоную і вам спробувати приготувати таку красу і смакоту, здивувавши своїх рідних чи гостей. Виходить красиво і смачно.

Приготування:

Грудки змолоти.Рис відварити майже до готовності. Петрушку дрібно посікти. Сполучити фарш, яйця, петрушку, приправу до курки-гриль, рис. Посолити і приправити до смаку:

Викласти масу з рису і фаршу в добре змащену форму для випічки:

Баклажани, кабачки солодкий перець, моркву порізати тонкими смужками. Для нарізання моркви можна скористатися ножем для чистки картоплі чи спеціальною терткою, яка ріже смужками. Моркву пробланшувати 1 хвилину в кип'ятку: