Золотиста рибка "А-ля шпроти"

Золотиста рибка "А-ля шпроти"

Інгредієнти

дрібна риба свіжоморожена (мойва, кілька, сардина)
1 кг
100 г.
3 ч.ложки
вода (окріп)
1 склянка
1 шт.

Інгредієнти

дрібна риба свіжоморожена (мойва, кілька, сардина)
1 кг
олія
100 г.
чорний чай
3 ч.ложки
вода (окріп)
1 склянка
сіль, перець
лавровий листок
1 шт.

Рибу розморозити, почистити, вимити. Почищену рибку рівними шарами викласти в глибоку сковорідку.
Заварити 3 чайні ложки чаю склянкою окропу, настояти 15 хвилин.
Рибу в сковороді залити олією, посолити, поперчити, додати розламаний на троє лавровий лист, влити переціджену заварку.
Довести до кипіння, тушкувати під кришкою на малому вогні до випаровування рідини (біля 2 годин).
Золотиста рибка «А-ля шпроти»
Залишити охолоджуватись. Перекласти в посудину з кришкою, настоювати в холодильнику 1 добу.

Повернутись на початок рецепту "Золотиста рибка "А-ля шпроти""

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні шпроти
avatar

Laran

+
0
Дякую!))
avatar

korica

+
0
Супер! Дійсно наче справжні шпроти
avatar

Medunya

+
0
Спасибі!смакують теж як справжні, лише розмір трохи різниться. Якщо потрібні канапки на гостину, треба хіба що шукати якнайменшу рибку і затратити час на чищення. А от для домашнього вжитку дуже добрі
avatar

korica

+
0
рекомендую всім рецепт) теж готувала за таким — дійсно «шпротний» смак)
avatar

Dzyga

+
0
Дякую! Вже й не пам'ятаю, коли купували шпроти — любимо своіФото моі, звичайно, кульгають на обидві ноги, я тільки починаю вчитисьАле рибка смачна))
avatar

korica


Рецепти, Закуски рибні, Золотиста рибка "А-ля шпроти"