В'ялені помідори за 25 хвилин

В'ялені помідори зараз в моді: їх додають до випічки хліба, до салатів, використовують для приготування бутербродів. Одна проблема: вони коштують дорого, а приготування потребує багато часу. Вихід є! Пропоную спробувати приготувати в'ялені помідори за 25 хвилин. Результат вас порадує

Приготування

Помідори помити, просушити і розрізати на четвертинки. За допомогою чайної ложечки вибрати насіння і сік коло нього (це вийде невелика кількість соку і робиться швидко).
Розкласти на тарілку розрізом вгору. Притрусити сіллю і травами, скропити олією і поставити у мікрохвильову піч на 5 хвилин при найвищій потужності. Режим- прості мікрохвилі.
Після закінчення часу дати відпочити 5 хвилин. Злити утворений сік у окрему посудину, а помідори знову поставити на 5 хвилин при повній потужності.
Далі знову дати відпочити 5 хвилин і третій раз ставимо на 4-5 хвилин. Часник ріжемо на тоненькі пластинки. Складаємо утворені в'ялені помідори у баночку, пересипаємо часником, заливаємо соком, що утворився після першого запікання. Решту об'єму баночки до верху заповнюємо олією. Зберігаємо в холодильнику і використовуємо по мірі потреби.

Повернутись на початок рецепту "В'ялені помідори за 25 хвилин"