Лежні з фаршем

Лежні  з фаршем

Інгредієнти

Для тіста:
500 г.
1 шт.
3-4 ст.ложки
1 ст.ложка
Для начинки
300 г.
1 шт.
Інгредієнти

Інгредієнти

Для тіста:
картопляне пюре
500 г.
яйце
1 шт.
борошно
3-4 ст.ложки
сіль, перець за смаком
олія
1 ст.ложка
Для начинки
фарш свинячий
300 г.
Цибуля
1 шт.
сіль, перець за смаком
Інгредієнти
олія для смаження

До картопляного пюре додати яйця, борошно, спеції та олію змішати. Тісто виходить липке.
Свинячий фарш змішати з натертою на дрібній тертці цибулею та спеціями.
Картопляне тісто поділити на шматочки ( приблизно на 20 шт. )
Змоченими у воді руками сформувати кульку притиснути її, в середину покласти начинку та защипнути краї ( процес схожий на ліплення пиріжків)
Нагріти сковорідку з рослинною олією( олії 4-5 ст.л ). Викласти у сковорідку лежні та обсмажувати з обох сторін на невеликому вогні до золотистої скоринки.
Лежні  з фаршем
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Лежні з фаршем"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер! Чудовий рецепт
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
Смакота!!! Апетитно неймовірно!
avatar

Ester


Рецепти, Закуски м'ясні, Лежні з фаршем