Прямий ефір
Рецепти
Штруделі
Інгредієнти
Мої рецепти так само є на сторінках мого ЖЖ: taleya-69.livejournal.com/130048.html
Це страва з німецької кухні. Штруделі бувають як солодкі (печені), так і приготовані на пару або в бульйоні другої страви.
Коли ми тушкуємо будь-яку страву: картоплю, капусту, бігос, або як у мене сьогодні: картопля з грибами та свининою, то не гріх покласти зверху на майже готову страву ось ці вкусняшки 
Приготування
Робити їх легко: на півлітра кислого молока 1 яйце, сіль, 0,5 ч.л. соди і борошно. Замішуємо тісто, даємо полежати зовсім трохи нашій кулі, поки почистимо і поріжемо півкільцями цибулю і зелень. Далі розгортаємо невеликий коржик, на нього кладемо цибулю з зеленню, за бажанням можна додати вершкове масло. Загортаємо рулетом, і ріжемо шайбочками. Їх викладаємо в киплячу страву, зменшуємо вогонь і тушкуємо під закритою кришкою хвилин 15. Готові викладаємо в окрему тарілку, для того щоб можна було дістати основну страву. А потім вже зверху в кожну тарілку кладемо штруделі.Смачного!
- 1274
- 07 вересня 2011, 19:52
- Мені подобається
-
0
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
