Торт "Пташине молоко" з фруктами

А також хочу відсвяткувати цим тортиком моє особисте свято — Я УЖЕ РІК НА КУКОРАМІ !!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!

Приготування:

Форму для запікання, у мене 23, змастити маслом і присипати борошном, поставити в холодильник.
Духовку нагріти до 180 — 200 гр.
Яйця збивати міксером до збільшення маси, поступово добавити цукор, не перестаючи збивати. Весь процес має зайняти десь 8 хв.

Додати борошно і швидко, але акуратно, від країв до середини, зверху вниз перемішати, щоб не залишилось грудочок.
Залити тісто в форму і в духовку, печеться швидко.

Дати остигнути в формі в духовці.

Форма у мене роз'ємна, бортики розпустити, корж від'єднати від дна, але не забирати з форми, бортики знову защепнути.
Пропитати тісто сиропом, у мене полуничний. Це робити не обов'язково, але ми любимо " мокрі " бісквіти.

Фрукти порізати і викласти на тісто. Фруктів беріть більше ніж у мене на фото.

В воду чи сік добавили желатин і нагріти, але не дати закипіти. Я це роблю в МХ. Дати остигнути.
Білки збивати міксером, десь 4 хв. Потім поступово добавляти цукор і збивати ще 5 хв.
Тепер беремо наш желатин з водою і не перестаючи збивати, легенько вливаємо його до білків, добре збити, десь 4 — 5 хв.

Виливаємо поверх фруктів, прикрасити за бажання, я посипала кокосовою стружкою.


Відправляємо в холодильник на декілька годин, точно час не засікала.


Бажаю всім приємного апетиту

Робила цей тортик на день Ангела чоловіка 28 липня — Володимира.
Надзвичайно смачний і легкий тортик. Прийшла до висновку, що наступного разу буду робити подвійну порцію на більшу форму, бо дуже всім сподобався.

А також хочу відсвяткувати цим тортиком моє особисте свято — Я УЖЕ РІК НА КУКОРАМІ !!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Ось мої досягнення:

• 165 опубліковані записи
• 1877 коментарі
• І три виграні подарунки: набір спецій, блендер і чашка.

А також море позитивних емоцій і безліч нових страв на сімейному столі.

Дивлюся і думаю, рецептів ніби і багато написано, але можна було б і більше, ось тільки мало мені 24 години в вдобі, потрібно виправляти ситуацію, тільки ще не придумала, як то добу розтягнути
На рахунок коментарів, то для мене тема взагалі болюча. Люблю їх писати, люблю переглядати нові рецепти, але щось зовсім не має бажання коментувати рецепти тих користувачів, які не коментують мої рецепти. А подружечки мої — собутильнички мене саму ту покинули, десь пропали Люди добрі, давайте спілкуватися, так воно і смачніше і цікавіше
А подарунки то красота, дуже їх люблю, буду і надалі старатися
А ще хочу вам показати зроблену мною цукеркову композицію, робила в подарунок подрузі. Строго не судіть, то перша робота. Корзинка також моя робота, плела її з газетних паличок, а потім обробила технікою декупаж…

Повернутись на початок рецепту "Торт "Пташине молоко" з фруктами"