Торт "Ніжний персик"

Вирішила зробити чоловікові сюрприз, приготувати щось смачненьке. Довго шукала що ж можна зробити із певного набору продуктів, які були вдома. І ось що вийшло!

Приготування

Для тіста: білки відділяємо від жовтків. Жовтки збиваємо міксером із маргарином і цукром. Муку змішуємо із порошком для печива і виливаємо збиту масу. Далі збиваємо білки до густої піни і теж виливаємо у тісто. Все перемішуємо і виливаємо у змазану форму.

Печемо при 180 градусах 30-40 хвилин. Коли корж вистигне розрізаємо його на 2 частини.

Крем:
Масло розтираємо із згущеним молоком і додаємо сік лимона і лікер.



Персики виймаємо, ріжемо на кубики і заливаємо соком у каструльку. Доводимо до кіпіння і додаємо 2 ложки крохмалю.

Усе готове для перемазування торта.
Кладемо 1 корж, на верх крем,

тоді персики,

знову корж і крем. Зверху посипаємо стружкою або тертим шоколадом.

Ще хотіла зверху желе полити, але трішки не вийшло воно швидко пішло вниз . Але смак залишився…
Ось така смакота вийшла!
Готувала по рецепту: www.povarenok.ru/recipes/show/44884/

Повернутись на початок рецепту "Торт "Ніжний персик""