Пляцок " Мрія султана "

Доброго вечора. Натрапила в неті на рецепт цього чудового пляцка, захотілося його спекти. Результатом задоволена. Смакота неймовірна. Кунжутний корж дуже гарно поєднався з халвовим кремом. Тож вирішила вас пригостити.
Тісто. Білки відокремити від жовтків. У білки додати щіпку солі і збивати до стійких піків, поступово ввести цукор.По одному додати жовтки, збиваючи.Просіяти сухі складники і додати до тіста.Ось яке має бути тістоФорму застелити кулінарним папером, діаметр 23 см, вилити тісто.Пекти при 170 гр 25-30 хв. Готовий корж охолодити і розрізати на два.
Кунжутний корж: білки збити з цукром до стійких піківдодати решту складниківвимішати.
Викласти у форму застелену папером і пекти при 180гр 30 хв.
Крем: пудинг, цукор, жовтки і склянку молока збити до однорідності.
Решту молока нагріти і влити до нього суміш тонкою цівкою, постійно мішаючи. Заварити густий пудинг. Охолодити.
Масло збити, додати халву, збити.
Пудинг по ложці додавати до масляної суміші.
Збираємо пляцок: Корж змазати кремом
далі кунжутний коржкрем, корж, крем. Прикрасити за бажанням.
Охолодити та смакувати.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок " Мрія султана ""