Кокосовий торт

Кокосовий торт

Інгредієнти

Бісквіт
3 шт.
100 г.
100 г.
Кокосова начинка
200 г.
6 ст.ложок
200 г.
100 г.
Шоколадна глазур
200 г.
200 г.
30 г.

Інгредієнти

Бісквіт
яйця курячі
3 шт.
цукор
100 г.
борошно
100 г.
Кокосова начинка
стружка кокосова
200 г.
цукор
6 ст.ложок
молоко
200 г.
масло вершкове
100 г.
ваніль
Шоколадна глазур
сметана
200 г.
шоколад
200 г.
масло вершкове
30 г.

Вечір духовної їжі з Азії пройшов смачно. Приймав Ресторан Каркас, готував шеф-кухар ресторану — Юрій Приємський. Спасибі за організацію вечора – Гастро Клуб.

Приготування
Готуємо бісквіт — збиваємо яйця з цукром до стійкої піни і потім обережно вводимо борошно.
Викладаємо у форму і запікаємо.
Кокосовий торт
Поки печеться корж, робимо начинку: кокосову стружку змішуємо з цукром, олією і молоком і трохи ванілі і прогріваємо злегка.
Остуджуємо і викладаємо на бісквіт.

Зверху намащуємо шоколадну помадку: шоколад змішуємо зі сметаною і маслом вершковим і прогріваємо на водяній бані.



Весь торт відправляємо в холодильник щоб застиг.

Повернутись на початок рецепту "Кокосовий торт"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смачний торт) такий гарний шар шоколаду)
avatar

gutka

+
0
Смачний торт! Прошарок кокосу вкритий шоколадом нагадує " Баунті"
avatar

NONNAPINA

+
0
"І товстий-товстий шар шоколаду". М-м-м-м. Справжня насолода
avatar

Medunya

+
0
заполука успіху
avatar

Scratch

+
0
Кокос та шоколад це завжди смачно.
avatar

oksanochka86


Рецепти, Торти, Кокосовий торт