Грушовий торт з заливкою "Пасіфлора"

Грушовий торт з заливкою "Пасіфлора"

Інгредієнти

Інгредієнти
200 г.
100 г.
150 г.
150 г.
4 шт.
2 ч.ложки
2 шт.
Заливка:
маракуйя (фрукти пасіфлори)
4-5 шт.
4 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно пшеничне
200 г.
пластівці вівсяні
100 г.
масло вершкове
150 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
4 шт.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
груші
2 шт.
ваніль
сіль
Заливка:
маракуйя (фрукти пасіфлори)
4-5 шт.
ром
4 ст.ложки
пудра цукрова

Такий торт прикрасить святковий стіл. Легкий з кислинкою м'якоті пасіфлори. Якщо не додавати рому в заливку, можна запропонувати на сніданок.

Приготування
Змолоти в борошно вівсяні пластівці. Змішати з просіяним борошном, розпушувачем, сіллю.
Грушовий торт з заливкою «Пасіфлора»
В кухонному комбайні розтерти вершкове масло з цукром до крему. По одному додавати яйця.
Всипати порціями борошно. Додати ванілін.
Груші почистити. Розділити спочатку на чотири частини. Кожну з частин нарізати тонкими пластинами.
груші
Форму для випічки натерти вершковим маслом, обсипати борошном. Вилити тістову масу в форму. Викласти груші. Випікати 50 — 60 хв. при температурі 180 градусів. Готовий торт залишити у формі для охолодження.
торт
Для приготування заливки, фрукти пасіфлори треба розрізати на дві частини.
фрукти пасіфлори
М'якоть вибрати ложкою. Зібрати у чашку.
фрукти пасіфлори
Додати ром. Якщо ром не до смаку, можна замінити сиропом або соком.
фрукти пасіфлори + ром
Залити торт. Перед подачею присипати цукровою пудрою.
залити торт
Смачного!
торт

Повернутись на початок рецепту "Грушовий торт з заливкою "Пасіфлора""

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так… так, оце щось цікавенько дуже-дуже!!! Тортик вже смакує, а що буде як спробую)
avatar

Ester

+
0
Так, так Ксеніє. Приготувала до сніданку. Хотілося, щоб був не дуже солодкий, а навпаки — корисний. Вівсяні пластівці та зернята пасіфлори зроблять своє " ранкове" діло. Груші теж " впораються «з роботою. От і сніданок в одному торті! А ром там зовсім не відчувається. Ми не помітили, а внучка тортики не дуже любить.
avatar

NONNAPINA

+
0
При нагоді буду пробувати
avatar

Ester

+
0
може помиляюсь, але фрукти пасіфлори ще називають «маракуйя», здається?
avatar

Scratch

+
0
Здається, да. Що будемо робити? Залишу так, чи зміню назву?
avatar

NONNAPINA

+
0
та то я для себе вияснити
avatar

Scratch

+
0
Вже виправила в інгредієнтах.
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікавий тортик, смачний та корисний . Гарна композиція вийшла з такими незвичайними квітами .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! А це і є квіти пасіфлори ( маракуйі)
avatar

NONNAPINA

+
0
Добра випічка Я коли головне фото розглядала, то думала, що згори молоденький горошок розкладено в соусі, а торт закусочний Пасіфлора для мене «чужий» звір. Я б таке спробувала
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую. Ці " горошки" так хрумтять на зубах.В супермаркетах В Україні іноді продають маракуйю.
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєто, як все гарно придумано, випічка з грушами не менш смачна ніж з яблуками, але зустрічається значно рідше, а екзотична маракуйя лише додає бажання відтворити цей тортик у себе на кухніКлас
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, Юлю! В оригіналі цей торт і готують з яблуками. Але ми яблука влітку не купуємо. Натрапила на пасіфлору ( якусь привозну, у нас тільки цвіте зараз. і то тільки як ліана на парканах у садках), знаю що цей фрукт кислуватий і запашний. Та й тісто не дуже солодке. То груші тут в тему.
avatar

NONNAPINA

+
0
Як цікавоу нас маракую називають" passion fruit", тобто фрукт пристрастіхоча дійсно дуже хрустять на зубах зернятапереважно зустрічається в йогуртах та желейних десертах
А грушеві торти то супер смачно
avatar

Vixen

+
0
І тут називають " фрутта ді рассіоне". Як багато всього спільного
avatar

NONNAPINA

+
0
А у нас маракуйя і є (маракуйя і в Африці маракуйя). Продається привозна, а ще сік з неї бачила і йогурт.
avatar

Koenigin

+
0
І в нас є йогурт з цим фруктом.
avatar

NONNAPINA


Рецепти, Торти, Грушовий торт з заливкою "Пасіфлора"