Печінковий торт

Печінковий торт — чудова закуска до святкового столу, тому що робиться напередодні!

Приготування

Печінку пропускаємо через м'ясорубку, солимо, перчимо.

Яйця збити з суповим кубиком, додати борошно, викласти все в печінку і перемішати віночком.

Цибулину дрібно порізати і обсмажити, додати до неї пучок трави, 2 ч / л майонезу.

З печінкового фаршу смажити невеликі млинці. Тісто досить густе, розрівнюйте ложкою, щоб не були дуже товстими.

Готові відразу змастити майонезом, посипати зеленню і обмазати цибулевою сумішшю.
Готовий повинен постояти в холодильнику.

Можна робити «млинці» поменше в діаметрі, тоді «тортик» буде вище. Можна готовий з допомогою форми нарізати на невеликі «тістечка» різної форми. Можна з прошарком пасерованої моркви + цибуля + зелень. Так само можна в прошарок додавати варене рубане яйце. Варіантів безліч, на ваш смак!
Смачного!

Рецепт від klik-cuisine.blogspot.com

Повернутись на початок рецепту "Печінковий торт"