Рецепти

Африканський салат

Переклади рецепту

sladkaya Написати лист

Рейтинг

+38.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

рукола
салат	1 пучок
томати	2 шт.
кунжут	2 ст.ложки
олія оливкова	2 ст.ложки
базилік сушений
джем абрикосовий	1 ч.ложка
сік лайма
сіль морська
перець білий мелений
сухарики пшеничні
цибуля ріпчаста біла	0,5 шт.

Африканський салат

(подають зазвичай до риби, приготованої на грилі)

Приголомшливо смачний салатик, яскравий, соковитий, пікантний. Робиться за пару хвилин, а задоволення на цілий вечір. До цього салатика підійде біле вино.

Приготування

Беремо салатник і рвемо в нього досить крупно рукколу та салатні листя. Далі нарізаємо досить крупно помідори. Далі обсмажуємо на сковороді кунжут і посипаємо салатик, даємо постояти, а в цей час готуємо заправку з олії, базиліка, джему, соку лайма, солі і перцю. Даємо настоятися 1 хвилинку. Нарізаємо тонкими кільцями цибулю і викладаємо в салат, поливаємо заправкою і присипаємо крутонами. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Африканський салат"