Рецепти

Салат з запеченою рибою

oksanochka86 (Оксана) Написати лист

Рейтинг

+550.00

Рецепти користувача (69)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

морожений минтай	400 г.
рис	100 г.
Шампіньйони	200 г.
яблуко	1 шт.
цибуля червона	1 шт.
твердий сир з грецькими горіхами	100 г.
олія	40 мл
Лимон (сік)	1/2 шт.
сіль, перець
зелень петрушки

Рибу розморозити, почистити в середині, помити та просушити. Салат з запеченою рибою Посолити та поперчити,завернути у фольгу та запекти в духовці 20 хвилин при 180гр. Коли схолоне, відокремити філе від кісток і нарізати на шматки. Рис зварити як написано на упаковці. дати схолонути. Гриби почистити, нарізати на шматки і пробланширувати в невеликій кількості підсоленої води біля 10 хвилин. Відкинути на сито, щоб стекла вода. Яблуко почистити на нарізати кубиками, скропити лимонним соком. Цибулю почистити і нарізати теж кубиками. Сир натерти на грубій тертці.Всі інгредієнти змішати, заправити олією та лимонним соком. Посолити, поперчити. Прикрасити петрушкою. Смачного.