Салат з оселедця та буряка з апельсиновою заправкою

Доброго вечора.Пропоную приготувати салат з незвичним поєднанням оселедця та апельсина. Скажу що поєднання виявилося вдалим, було смачно.Апельсиновий сік та цедра додають особливого смаку. Зі звичайних продуктів вийшов чудовий салатик.Отже приготування.
Буряк помити, залити водою, довести до кипіння і варити на малому вогні до готовності(45хв). Схоловший буряк почиститиі нарізати півкільцями.Апельсин вимити, зняти тонкий шар цедри і видавити сік. Сік довести до кипіння, добавити цукор та варити на малому вогні 10 хвилин.Коли охолоне змішати з олією та перцем. Філе оселедця нарізати продовгуватими шматочками.Цибулю нарізати півкільцями.Буряк, цибулю, оселедець залити заправкою та вимішати Викласти на тарілку, прикрасити цедрою та петрушкою. Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Салат з оселедця та буряка з апельсиновою заправкою"