Пляцок "Банановий"

Жовтки розтерти з цукром, додати м'яке масло, борошно з порошком. Замісити тісто і розділити його на 3 частини(дві більші, одна менша). Меншу частину поставити в морозилку.
Розкачати одну частину тіста і спекти пустий корж.На другу розкачану частину тіста викласти дольки яблук, вмочених у мак.Білки збити з галяреткою і викласти на яблука, зверху натерти тісто з морозилки і спекти корж.
Пекти при 180С приблизно 30 хвилин.
Для крему спочатку приготувати сироп: злегка збити яйця із молоком в посудині до повного перемішування (не в піну).Додати цукор і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 5 хв.Сироп охолодити, накривши плівкою.
Масло кімнатної температури добре збити, потім далі збиваючи додавати по одній столовій ложці сиропу.
На корж з яблуками викласти крем, на крем порізані пластинками банани і накрити чистим коржем. Зверху прикрасити за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Банановий""