Рецепти

Грушевий пиріг по-італійськи

Переклади рецепту

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

груші	2-3 шт.
борошно	200 г.
цукор	150 г.
масло вершкове	80 г.
яйця курячі	2 шт.
шоколад	120 г.
молоко	150 мл
розпушувач тіста	1 ч.ложка

Рецепт пирога знайшла колись в інтернеті. Ну дуже смачно! А зараз разом з яблуками і грушевий сезон.
Грушевий пиріг по-італійськи

Приготування

Розтираємо м'яке масло з цукром.Додаємо 2 жовтки, перемішуємо і додаємо просіяне борошно, розпушувач і молоко. Вимішуємо до однорідної маси.
В окремій посудині збиваємо в густу піну білки. Поступово додаємо їх до решти маси обережно помішуючи.
Розділяємо тісто на 2 частини. До однієї додаємо тертий на середню терку шоколад.
Груши очищаємо і розрізаємо на дольки.
Роз'ємну форму добре змазану маслом присипаємо борошном. На дно викладаємо частину тіста з шоколадом. Гострим шматочком дольки, втикаємо в тісто грушки. Зверху виливаємо решту тіста. Розрівнюємо.
Пекти 35-50 хвилин при 180℃.
Смакує охолодженим!

Повернутись на початок рецепту "Грушевий пиріг по-італійськи"