Слойки з гарбузом та сиром фета

Слойки з гарбузом та сиром фета

Інгредієнти

тісто листкове (заморожене)
250 г.
гарбуз (мускатних сортів)
700-800 г.
1 ст.ложка
125 г.
горіхи волоські (подрібнені)
2-3 ст.ложки

Інгредієнти

тісто листкове (заморожене)
250 г.
гарбуз (мускатних сортів)
700-800 г.
олія оливкова
1 ст.ложка
сіль та перець за смаком
сир фета
125 г.
жовток для змазування тіста
горіхи волоські (подрібнені)
2-3 ст.ложки
за бажанням свіжий розмарин

Підготувати гарбуз: вимити, почистити від шкірки та нарізати кубиками зі стороною 1-1,5 см. Кубики гарбуза злегка присолити (не забуваємо, що сир фета солоний!) та скропити оливковою олією. Викласти гарбуз на форму для випікання, вистелену папером для випічки, і відправити запікатись, до готовності, у розігріту до 180-190 градусів духовку.
Слойки з гарбузом та сиром фета

Мій гарбуз був готовий за 20 хвилин. Дістати гарбуз з духовки і перекласти на тарілку.

Тим часом, тісто розморозити при кімнатній температурі. У мене два шматки по 125г.
Тісто викласти на форму для випікання, попередньо вистелену папером для випічки, по краях зробити поверхневі надрізи (близько 1,5 см.) Краї за допомогою кісточки змастити жовтком і відправити у розігріту до 200 градусів духовку на 12-15 хв.

Волоські горіхи подрібнити. Сир фета нарізати кубиками.
Далі дістаємо тісто і рівномірно розподіляємо шматочки печеного гарбуза,
зверху шматочки сиру і насамкінець подрібнені волоські горіхи.
Зверху все поперчити свіжомеленим перцем (краще взяти суміш перців)
За бажанням можна додати свіжого розмарину.
Відправляємо наші слойки ще на 8-10 хвилин до духовки, при температурі 180 градусів.
Готові слойки відразу подавати до столу.

Повернутись на початок рецепту "Слойки з гарбузом та сиром фета"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
От і гарбузик про осінь нагадує, пора готувати смаколики
avatar

NONNAPINA

+
0
так, гарбузова пора настала
avatar

gutka

+
0
Обожнюю гарбузик)))Скажіть будь ласка якого виробника тісто купуєте і яке воно? Дріжджове чи ні?\
avatar

ksyuha13

+
0
бездріжджове, мені подобається виробник ТМ «Рудь»
avatar

gutka

+
0
Дуже дякую за швидку відповідь!!!
Завтра біжу купувати!
avatar

ksyuha13

+
0
Сподіваюсь вам сподобається)
avatar

gutka


Рецепти, Пиріжки та пироги з солоною начинкою, Слойки з гарбузом та сиром фета