Рибний пиріг із рисом

Рибний пиріг із рисом

Інгредієнти

Тісто:
180 г.
250 г.
50 мл
4 шт.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Начинка:
риба (консерва)
400 г.
1 склянка
1 пучок
3 шт.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Тісто:
борошно
180 г.
сметана (15%)
250 г.
олія
50 мл
яйця курячі
4 шт.
гірчиця
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
Начинка:
риба (консерва)
400 г.
рис
1 склянка
зелень
1 пучок
яйця курячі
3 шт.
сіль
перець чорний мелений

Приготування
Замість консерви можна використовувати свіжу рибу, її перед тим потрібно відварити і вибрати всі кісточки, розібрати на невеликі кусочки. Яйця відварити та нарізати кубиками. Пучок зелені дрібно нарізати. Все перемішати, посолити та поперчити.
Для тіста злегка збити яйця. Продовжуючи збивати додати сметану, гірчицю та олію. Потім всипати борошно з розпушувачем та сіллю. Добре перемішати. Тісто виходить досить рідке.
Форму для випікання змазати маслом і посипати борошном. Вилити половину тіста у форму, зверху начинку і знов вилити зверху другу частину тіста. Начинка втопиться у тісті, так і має бути. Випікати у розігрітій духовці при 180℃ — 50-60 хв.
Смачного!
Рибний пиріг із рисом

Повернутись на початок рецепту "Рибний пиріг із рисом"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Супер! Смачний та поживний заливний пиріг
avatar

Medunya

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
Має бути дуже соковитий пиріг
avatar

Koenigin

+
0
Такий він і є)
avatar

oksana_sadova

+
+1
Просто та смачнолюблю рибні пироги
avatar

Vixen

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
Доброго ранку!
Скажіть будь ласка, рис 1 склянка, це готового рису склянка?І який саме рис Ви використовуєте?
avatar

ksyuha13

+
0
Доброго вечора! Це склянка сирого рису. Я завжди беру пропарений рис, він мені дуже подобається
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую за швидку відповідь! Він мені теж подобається,ідеальний для плову)))
avatar

ksyuha13


Рецепти, Пиріжки та пироги з солоною начинкою, Рибний пиріг із рисом