Горіхове печиво з шоколадною глазур'ю

Горіхове печиво з шоколадною глазур'ю

Інгредієнти

250 г.
1 шт.
180 г.
180 г.
50 г.
50 г.
50 г.
вершки (30%)
1 ст.ложка
Розраховано на 45 порцій

Інгредієнти

борошно пшеничне в/г
250 г.
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
180 г.
цукор
180 г.
горіхи лісові
50 г.
шоколад чорний
50 г.
шоколад білий
50 г.
вершки (30%)
1 ст.ложка
горіхи грецькі
пудра цукрова

Горіхове печиво з шоколадною глазур'ю
Мої вітання всім Кукорамівцям! Вітаю з Новим Роком! Бажаю всим вам мирного небу, щастя, достатку! Нових творчих успіхів!
Пригощаю вас смачним печивом з доданням горіхового борошна. Шоколадна глазур з білого та чорного шоколаду доповнить смак печива. Прикрасьте половинками грецьких горіхів або посіченими не солоними фісташками. Печиво з повсякденного перетвориться на святкове! Особлива подяка Ксенії ( Ester) за смачні грецькі горіхи, що надійшли мені з України!

Горіхове борошно легко приготувати вдома. Перемолоти горіхи з малою кількість цукрової пудри. Борошно готове.
Змішати цукор, масло вершкове, яйце, борошно та горіхове борошно в кухонному роботі.
Можна приготувати тісто руками, але якомога швидко.
Тісто загорнути в плівку, залишити в холодильнику на 30 хв.

Половинки грецьких горіхів та фісташки підсушити у духовій шафі.

Розкачати тісто на товщину 0,5 см. Нарізати ножем, чи скористатись формочками для печива.

Випікати при температурі 180 градусів 10 — 15 хв.

Готове печиво охолодити на решітці.

Приготувати шоколадну глазурь.

Для економії, спочатку раджу приготувати глазурь з білого шоколаду.
Розігріти на водяній бані білий шоколад. Додати сливок.
Добре вимішати, дати трохи охолонути.

Половину кількості печива вмочати в глазурь, щоб покрити половину печива.
Посипати фісташками.

Якщо глазурь залишилась, додайте темного шоколаду та сливок.
Знов підігріти на водяній бані. Відставити, трохи охолодити.
Другу половину кількості печива вмочати в темну глазурь.
Викласти по половинці грецьких горіхів.
Дати печиву добре охолонути. Притрусити сахарною пудрою.

Пригощаємось! Смакуємо! Веселих всім свят!новий рік

Повернутись на початок рецепту "Горіхове печиво з шоколадною глазур'ю"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Я тут " не причем", фото саме таке велике вставилось, я поки ще нічого не зрозуміла
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, чудове печиво — святково так !!
І завше якась смачнюша цікавинка!!! З борошном горіховим супер!!! Люблю печиво з горішками
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенічка! Вітаю з Новим Роком! Всі благ тобі і твоїй родині
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, щиро вітаю з святами!!! Щасливого Різдва! Рясних благословінь тобі й родині!
Дякую Богу за вас!
(Попереднє привітання за 30 грудня чомусь половину обрізалосьото я ніяк з телефону нормально писати коментарі не((в'їду
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксеню за привітання!
avatar

NONNAPINA

+
0
Чудове печиво. Вітаю з новим роком!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! Мої вітання і щирі побажання! з Новим Роком!
avatar

NONNAPINA

+
0
Супер, супер, супер!!! Чудове печиво! З Новим роком Вітаю навзаєм!!!
avatar

Medunya

+
0
Лесю, мої вітання з Новим Роком!
avatar

NONNAPINA


Рецепти, Печиво, Горіхове печиво з шоколадною глазур'ю