Безе з горіхами та шоколадом

Безе з горіхами та шоколадом

Інгредієнти

65 г.
125 г.
0,5 ч.ложки
15 г.
15 г.

Інгредієнти

білки з двох яєць
65 г.
цукор
125 г.
сік лимону
0,5 ч.ложки
волоські горіхи
15 г.
шоколад
15 г.

Обожнюю безе, лише збиті білки з цукром, а зі шматочками шоколаду та горішками — це справжня насолода.
Безе з горіхами та шоколадом
Для приготування безе нам потрібні білки кімнатної температури.
У суху, чисту миску відокремити білки. Додати пів чайної ложки соку з лимона.

Збивати білки за допомогою міксера до загустіння та значного збільшення в об'ємі.
Продовжуючи збивати білки поступово, в декілька прийомів, додавати цукор. Збивати доки маса не стане густою та щільною.

Шоколад та горіхи подрібнити ножем.
Додати до збитих з цукром білків. Обережно перемішати лопаткою/ложкою.

Форму застелити папером для випічки, за допомогою 2 столових ложок сформувати безе. Викладати на форму з урахуванням, що в процесі випікання безе збільшиться в об'ємі.

Випікати при температурі 90-100 градусів 90 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Безе з горіхами та шоколадом"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Неймовірна десертова ніжна-смачнющість!!!
avatar

Ester

+
0
тааа, це дуже смачно: повітряне, солодке, зі шматочками шоколаду і горішків)
avatar

gutka

+
0
Мені теж подобаються такі смаколики! Але готувати не наважуюсь Маю дві " головні болячки" — не впевнена в собі приготувати еклер і безе. Торта київського страх як хочеться, а там корж з безе і пироженки заварні Требе вчитись! Катю, останнє фото я вже починаю надгризати
avatar

NONNAPINA

+
0
У мене до недавна був міксер, який я купила 26 років тому назад (ще як вийшла заміж), але цієї весни купила собі новий, більш потужний і безшумний, тепер улюблені солодощі готувати одне задоволення)))
додам ще фото:
avatar

gutka

+
0
Чудові безе,з горішками та шоколадом — райська насолода.
avatar

oksanochka86

+
0
згодна
avatar

gutka

+
0
Катю, ну дуууже смачне безе! Як лишаються без діла білки, завжди готую, тепер ще додаватиму горішків з шоколадом. Останне фото таке, що просто неможливо не приготувати!!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, дуже смачно, дуже рекомендую.
avatar

gutka

+
0
Оце так смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую Лесю.
avatar

gutka


Рецепти, Печиво, Безе з горіхами та шоколадом