Рецепти

Суп з часником (Česnečka)

svitlanochka (svitlanochka) Написати лист

Рейтинг

+16.00

Рецепти користувача (2)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

картопля	4 шт.
бульйон яловичий	1 л
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник	5-7 шт.
сир твердий	50 г.
грінки
майоран	1 ст.ложка
кмин мелений
олія
перець чорний мелений

Суп з часником (Česnečka) Дрібно нарізати цибулю і обсмажити в гарячому маслі або салі. Додати товчений часник, і ще трохи обсмажити і потім залити гарячою водою або бульйоном. Картоплю нарізати кубиками, додати до бульйону, додати сіль, перець і кмин. Варити до тих пір поки картопля не стане м'якою, в кінці додати майоран. Готовий суп влити в тарілку додати до нього грінки і посипати натертим на терці сиром. За бажання часнику можна додавати більше.