Рецепти

Мариновані огірки

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

огірки	1.5 кг
вода	1.3 л
цукор	3 ст.ложки
сіль	3 ч.ложки
лавровий лист	4 шт.
перець чорний горошок	4 шт.
цибуля ріпчаста	50 г.
кріп	15 г.
оцет столовий	150 мл

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

огірки	1.5 кг
вода	1.3 л
цукор	3 ст.ложки
сіль	3 ч.ложки
лавровий лист	4 шт.
перець чорний горошок	4 шт.
цибуля ріпчаста	50 г.
кріп	15 г.
оцет столовий	150 мл

Мариновані огірки взимку стануть чудовою знахідкою до повсякденного та святкового столу.
ПРИГОТУВАННЯ:
Огірки вимити, обрізати кінчики. Цибулю почистити та порізати тонкими кільцями.
На дно чистих банок викласти цибулю, лавровий лист, перець горошком, стебла кропу.
Трилітрові банки щільно напакувати огірками.
У банячку сполучити воду, сіль, цукор. Довести до кипіння та проварити 2 хвилини. Наприкінці додати оцет. Киплячим маринадом залити огірки. Стерилізувати 1 л банки 5 хвилин після закипання, 1,5 л банки — 7 хвилин, 3л — 10 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Мариновані огірки"