Закуска "Ялинкові кульки"

Смачна закуска оформлена у вигляді ялинкових кульок.

Приготування

Сирки попередньо трохи потримати в морозилці, потім дістати і натерти на середній тертці, туди ж потерти яйця і якомога дрібніше порізати шинку, перемішати. З огірка вздовж зрізати шкурку широкими смужками (це на той випадок якщо ви захочете зробити з них ялинові гілочки), огірок натерти на тертці, посолити, дати трохи стекти соку, віджати і додати до нашої маси. Додати майонезу рівно стільки щоб ​​маса не була рідкою, але в теж час щоб вона добре ліпилася. Виліпити кульки розміром із середнє яблуко або по бажанню. У мене вийшло 5 кульок. Далі подрібнюємо кріп і кожна кулька обвалюють повністю. Потім відбираємо підходящі смужки корейської моркви і прикрашаємо кульки (я зробила по 8 смужок на кожній кульці, можна на ваш смак).
Далі у маслин зрізаємо ту частину де є хрестик, а в частину з дірочкою вставляємо корейську моркву петелькою. Закріплюємо наверх кожної кульки.
Зі смужок шкурки огірка кухонними ножицями я зробила гілочки ялини для краси.
Запалюємо свічки і… романтична обстановка в новорічну ніч забезпечена!
Готується дуже швидко, а виходить смачно!




Приємних новорічних свят!

Повернутись на початок рецепту "Закуска "Ялинкові кульки""