Салат " Цезарь" з часниковими стрілками , спаржевою квасолею та томатами " конфіт ".

Якщо встигаєте зібрати пагони тогорічного часнику, то маєте змогу приготувати корисний смачний салат.
cookorama.net/uk/blog/ovochevi-salaty/salat-z-pagoniv-chasnyku-ta-m-yasnymy-kulkamy.htm
Так виглядають часникові стрілки.


Для приготуваня салату необхідно зварити часникові стрілки у киплячій воді 10 хв. Воду злити.

Зварити у киплячій воді спаржеву квасолю 10 хв.Воду злити.

Томати розрізати, скропити олією. Змішати цукор, сіль, перець. Посипати сумішю томати. Запекти у духовці 20 — 25 хв. при температурі 180 градусів.

Курячу грудку нарізази кубиками, обсипати паніравальними сухарями. Обсмажити в олії.

Шматочки м*яса викласти на папір.

Зварити перепелині яйця. Охолодити, почистити. Розрізати на дві частини.

Квасолю і стрілки часнику змішати, заправити олією. Додати сіль, перець. Викладати порціями на тарілки. Додати яйця, томати, шматочки м*яса. Додати базилик.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат " Цезарь" з часниковими стрілками , спаржевою квасолею та томатами " конфіт "."