Рецепти

Печінкове різотто

hala1974 (легна) Написати лист

Рейтинг

+338.00

Рецепти користувача (82)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

рис	200 г.
рис нероне	20 г.
серця курячі	1 шт.
шлунки курячі	1 шт.
бульйон курячий	500 мл
печінка куряча	1 шт.
розмарин	1 шт.
вино біле	0,5 склянки
олія	3 ст.ложки
сіль

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

рис	200 г.
рис нероне	20 г.
серця курячі	1 шт.
шлунки курячі	1 шт.
бульйон курячий	500 мл
печінка куряча	1 шт.
розмарин	1 шт.
вино біле	0,5 склянки
олія	3 ст.ложки
сіль

Приготування:

Приготувати бульйон, він має кипіти.
Гарно почистити шлунок.
В печінці вирізати жовч.
Все гарно помити і відварити до готовності.
На олії підсмажити рис 3 хвилини, додати порізані шлунок, печінку та серце.
Додати вино, коли випарується додавати гарячий бульйон по частинах.
Коли випарується додати слідуючу порцію бульйону.
Посолити до смаку, дати гілочку розмарину.
Постійно мішати і так готувати до готовності.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печінкове різотто"

2434
hala1974
25 лютого 2014, 17:54
Мені подобається
1
- tori
В обране

Схожі рецепти