Рецепти

Капусники

Переклади рецепту

iskusitelnitza Написати лист

Рейтинг

+2.00

Рецепти користувача (6)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

капуста
фарш свинячо-яловичий
цибуля ріпчаста
паста томатна
сіль
перець чорний мелений

За основу взято рецепт лінивих голубців. Внесла коригування та вийшли капусники.

Приготування

Коли вперше готувала ліниві голубці, капусту перекручувала на м'ясорубці, але зіткнулася з проблемою: голубці при формуванні погано тримали форму і намагалися розвалитися. Тут я пішла на маленьку хитрість, капусту потерла на дрібній тертці в комбайні. Прокручуємо на м'ясорубці м'ясо і цибулю і змішуємо з капустою. Додаємо сіль і чорний перець. Робимо котлетки і обвалюємо у борошні.