Йогуртове морозиво Pina Colada

Йогуртове морозиво Pina Colada

Інгредієнти

250 г.
250 г.
ананас (свіжий або консервований)
250 г.
30 г.
150 г.

Інгредієнти

йогурт
250 г.
молоко кокосове
250 г.
ананас (свіжий або консервований)
250 г.
стружка кокосова
30 г.
пудра цукрова
150 г.

Минулого року з легкої руки Лесі (Medunya) я зацікавилася приготуванням домашнього морозива і результат мене дуже потішив. Ось нарешті і до нас добралося літо, настали спекотні дні і… час готувати морозиво. Сьогодні легке йогуртове з кокосовом молоком і ананасом.

Приготування
Йогурт з'єднати з кокосовим молоком. Не плутати з кокосовою водою, що знаходиться всередині кокосу. Кокосове молоко виробляють шляхом перетирання м'якоті кокосу з додаванням води і воно продається вже готове, як правило у жестяних баночках.
Йогуртове морозиво Pina Colada
Всипати цукрову пудру (з цією кількістю пудри морозиво виходить не надто солодке, але я дуже солодке не люблю, якщо Вам буде замало, додайте більше пудри)

і добре збити міксером або блендером, робити це краще у високій вузький посуді.

Додати кокосову стружку (за бажанням, можна і без неї).

Ананас (150г) перетерти на пюре, решту 100 г нарізати невеликими шматочками, це для прикрашання. Якщо візьмете свіжий ананас, його потрібно буде спочатку трохи приварити у невеликій кількості води і остудити. Я віддаю перевагу свіжо-привареному ананасу, а Ви обирайте за власним смаком.
Викласти кокосово-йогуртову масу в підходящу емність,

додати ананасове пюре.

Розмішати ложкою.

Накрити кришкою і поставити в морозильник мінімум на 5-6 годин.
Перші дві години перемішуємо морозиво кожні 30 хвилин, я робила це просто ложкою.
Подавати морозиво, прикрасивши охолодженими шматочками ананасу.

Смачного всім літа!

Повернутись на початок рецепту "Йогуртове морозиво Pina Colada"

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Морозиво чудове!!! Які різні та насичені смаки!!
avatar

Ester

+
0
ДякуюСмаки дуже добре поєднуються, я і назву дала як у відомого коктейлю, тількі що без рому
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Ester

+
0
Ням… Прохолодна смакота
avatar

Vixen

+
0
avatar

Koenigin

+
0
дуже апетитно)))
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю
avatar

Koenigin

+
0
Класне морозиво!!! Беру в закладки. Лишилось знайти кокосове молоко.
avatar

oksanochka86

+
0
ДякуюСподіваюся, що знайдете і спробуєте приготуватиВоно справді смачне і завдяки йогурту легке та свіже
avatar

Koenigin

+
0
Так… зрозуміла! В гаражі вже рік банка с кокосовим молоком забута стоїть. А в нас спека. Тож діло за свіжим ананасом Юлю, дякую!!!
avatar

NONNAPINA

+
0
Бідне забуте молоко
avatar

Koenigin

+
0
Чудове морозиво- оригінальне за смаком і таке доречне в теперішню літню спеку
avatar

Medunya

+
0
Лесю, спробувала минулого літа приготувати морозиво за вашим рецептом і дуже сподобалося, дякую, що надихаєте на такі кулінарні «подвиги»
avatar

Koenigin


Рецепти, Морозиво, Йогуртове морозиво Pina Colada