Корисні панкейки))

Корисні панкейки))

Інгредієнти

тісто:
борошно вівсяне (грубого помолу)
300 г.
40 г.
20 г.
молоко (1% жирності)
200 г.
20 г.
2 шт.
5 г.
для подачі:
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

тісто:
борошно вівсяне (грубого помолу)
300 г.
цукор коричневий
40 г.
розпушувач тіста
20 г.
сіль морська
молоко (1% жирності)
200 г.
олія
20 г.
яйця курячі
2 шт.
есенція ванільна
5 г.
для подачі:
банани
сироп кленовий

Добрий ранок)) У нас просто нереальний вітер, на пробіжці не бігала, а літала)) головне потрібно було вибрати правильний напрямок)) Втративши калорії, взялася готувати, відмінний сніданок. Якщо ви любите на сніданок готувати млинці, я вам розповім як їх зробити корисними)) По текстурі вони більше нагадують коржики, вони не такі «еластичні-гумові», як зі звичайним борошном, бо у вівсяному борошні немає тієї клейковини, що забезпечує еластичність. Але вони в буквальному сенсі слова тануть у роті, настільки вони ніжні і крихкі, навіть проблематично перевернути, не поламавши. Але вони дуже-дуже смачні зі склянкою холодного молока, ммммм)))
Корисні панкейки))

Приготування:
Змішати «сухі» інгредієнти: Просіяти борошно, додати розпушувач.

Цукор (якщо любите зовсім солодкі, тоді потрібно збільшити), сіль. Перемішати.

З'єднати «мокрі» інгредієнти: молоко, 2 яйця великі! (якщо маленькі, тоді 3!), олію (у мене кукурудзяна) і ванільний екстракт.

Злегка! збити віночком. У цей час вже можна розігрівати сковороду. З'єднати обидві суміші.

Добре перемішати. У сковороду, налити олію (тільки перед 1-им млинчиком!), зайве витерти паперовим рушником.

Смажити на (вище середнього) вогні, перевертати, коли з'являться «бульбашки»))).

Скласти стопкою, полити кленовим сиропом, додати нарізаний банан, налити склянку молока і… день почався прекрасно))) Корисних, Вам, сніданків))) І вдалого тижня)))
P.S. Це тісто, не можна залишати настоюватися, не піднімуться!

Повернутись на початок рецепту "Корисні панкейки))"

Коментарі (29)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аліанночка, дуже хороші панкейки і апетитні фото.
avatar

Sellin

+
0
Спасибо, зайка
avatar

Candy

+
0
avatar

Aitara

+
0
avatar

Candy

+
0
Алиана, клёвые панкейки! Так и хоЦЦа с монитора утащить!
avatar

Glaros

+
0
Ларисочка, я б для вас, с удовольствием, большую стопочку, нажарила))0
avatar

Candy

+
0
Нее, большую не надо. Так, пару штучек.
avatar

Glaros

+
0
Таких можно и больше умять))
avatar

Candy

+
0
Чудові панкейки!!! Теж люблю їх, колись можливо свої варіанти виставлю.
P.S В мене так такий рушничок є в червнону клітинку
avatar

Mariana

+
0
Обязательно, выставляй! я люблю, твои, работы))
P.S. у тебя оч много полотенечек, салфеточек, которых нет у меня, а они мне ой, как нравятся))
avatar

Candy

+
0
Та не так багато, але як я їх роздобуваю то окрема історія
avatar

Mariana

+
0
А у нас всё что угодно есть, а вот подходящей ткани, салфеточек, фиг найдёшь
avatar

Candy

+
0
клас!!! такі усі кругленькі та апетитні.
avatar

Laran

+
0
Дякую)))
avatar

Candy

+
0
Які гарненькі! А ще й корисні! Клас!
avatar

Medunya

+
0
Спасибочки!!!
avatar

Candy

+
0
Люблю такие… только медом поливаю
avatar

Tetianka

+
0
С мёдом, тоже хороши))
avatar

Candy

+
0
такі чудові фото процесу приготування! і результат дуже колоритний. це такі панкейки завжди фігурують в американських фільмах. а от з вівсяного борошна млинчики ніколи не робила. тепер спробую
avatar

Dzyga

+
0
Если любишь, овсяную кашу, обязательно понравятся))
Я часто «загораюсь», увиденным блюдом в фильме и не успокоюсь, пока не найду рецепт и не приготовлю)))
avatar

Candy

+
0
Цікавий рецепт.
Гарні фото.
avatar

Babusja

+
0
Спасибо, большое))
avatar

Candy

+
0
Алианка, замечательные панкейки! Пухленькие такие!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибочки
avatar

Candy

+
0
Полезные красавчики! А нам и фильм не надо смотреть, ты всегда нас радуешь полезными изысками!
avatar

kvitochka07

+
0
Ну прям уж там, изысками))) Спасибо, Светочка)))
avatar

Candy

+
0
Я бы полакомилась
avatar

julinka05

+
0
Приготовь)) думаю понравятся))
avatar

Candy

+
0
Дякую за рецепт готувала, вони й справді такі як ти описуєш, десь на третьому навчилась перевертати не ломаючи. Фото не встигла зробити, бо зїли все одразу.
avatar

Laran


Рецепти, Млинці, Корисні панкейки))