Гарбузові налисники з сирно-кокосовою начинкою

Смачні, ароматні, барвисті гарбузові налисники.

Приготування:

Гарбуз запекти в духовці до м'якості.


Остиглий гарбуз пюрирувати, додати кефір, яйця, борошно, цукор і розпушувач. Все ретельно подрібнити до однорідної консистенції. Тісто виходить як середньої густоти магазинна сметана.


На розігрітій сковорідці з додаванням олії посмажити налисники. Смажити краще під кришкою на невеликому вогні до готовності з двох сторін.


Приготуємо начинку. Кокосову м'якоть натерти на дрібній тертці.


Сир, кокосову стружку і цукор ретельно перемішати. Якщо начинка виходить густою, додайте ложку молока або сметани.


На остиглі налисники тонким шаром наносимо начинку, рівномірно розподіляючи по всіх поверхні налисника, і скручуємо рулетом.


І так чинимо з усіма налисниками. На 1 літр готового тіста достатньо 250 гр. сиру (стандартна пачка) при використанні 1-1,5 ч.л. на кожен налисник.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузові налисники з сирно-кокосовою начинкою"