А де ж знайти вітаміни весною???
Ранньою весною прилавки магазинів радують око першими овочами...
Як же збагатити свій раціон вітамінною продукцією та власними рецептами весняного меню??? Про це детальніше…
Огірок.
Володіє такими цінними властивостями, як: поліпшення росту волосся, зміцнення серця і судин, є ефективним сечогінним засобом. Огірковий сік використовується для профілактики перенапруження міокарда, атеросклерозу, нормалізації роботи нервової системи.
Містить такі вітаміни: С, А, Р Р, група В.
Шпинат. 
Багатий йодом, калієм. Зміцнює пам'ять, підвищує здатність запам'ятовувати, зміцнює кісткову систему, нормалізує кислотність шлунка. Шпинат використовують для приготування супів, пиріжків з листкового тіста, салатів і т.д.
Містить такі вітаміни: група В, Е, РР, Д, К
Цибуля.
Головний секрет корисних властивостей цибулі — високий вміст в ній ефірної олії особливих речовин – фітонцидів, які мають потужну антибактеріальну дію. За лічені секунди гинуть багато видів бактерій і грибів. Цибуля містить в собі цілий комплекс вітамінів (А, В і С) А салат із цибулі — користь для очей.
Повернутись на початок рецепту "А де ж знайти вітаміни весною???"
А ще ж є квашена капуста (і т.п.), яблука (зимові, якщо власні заготовляєте), або домашня сушка (овочі, фрукти, ягоди, гриби, трави), та навіть заморожені фрутки і ягоди теж зберігають свої корисні властивості.
Список можна довго продовжувати, головне дійсно ці вітаміни споживати
Sellin
а я в цю пору вирощую крес-салат — як субстрат використовую дуже тонкий шар вати, насичений водою. Насіння висіваю суцільно, накриваю плівкою або склом, ставлю у тепле місце для проростання (на 1—2 дні), а потім слідкую за постійним зволоженням. Кожні сім днів сівбу повторюю. Крес-салат має пікантний гострий присмак, містить велику кількість поживних речовин. Дуже корисна травичка.
gutka
Trashy
Medunya
Trashy