Жульєн в хлібній коробочці

Приготування

Беремо курячу грудку, дрібно її нарізаємо, обсмажуємо на олії до готовності (процес швидкий), далі гриби (у мене були консервовані), злила з них маринад і на сковорідку, залишки маринаду випаровуємо і додаємо олію, обсмажуємо з дрібно рубаною цибулею до готовності. Змішуємо грудку, гриби, цибулю — солимо, спеції за бажанням, і додаємо вершки. Сир тремо на крупній тертці.
З хліба робимо коробочки, беремо 4-5 шматочків хліба, вирізаємо серединку крім нижнього шматочка, в отриману коробочку кладемо начинку і посипаємо сиром. Коробочку обмащуємо олією і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин. Якщо у вас багет, тоді нарізаємо його см 8-9 у висоту, витягаємо м'якуш, залишаючи денце близько 1 см, укладаємо начинку і зверху сир!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Жульєн в хлібній коробочці"