Рецепти

Закуска "Новорічні свічки"

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

дайкон	2 шт.
огірки	1 шт.
перець болгарський	1 шт.
креветки	20 шт.
кріп	1 пучок
сметана	40 г.
гірчиця	10 г.
сіль

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

дайкон	2 шт.
огірки	1 шт.
перець болгарський	1 шт.
креветки	20 шт.
кріп	1 пучок
сметана	40 г.
гірчиця	10 г.
сіль

Вже не за горами улюблене свято — новий рік! Багато хто починає запасатися продуктами і складати меню для цього чудового свята.
Пропоную салат з креветками, який подається в порційних формочках, вирізаних з дайкона. Такі свічки можуть бути як самостійною закускою так і прикрасою якогось салату з морепродуктами.

Приготування:

Дайкон нарізати великими кубиками (у мене з одного вийшло 3 формочки) і опустити їх в окріп на 3 хвилини.
Закуска «Новорічні свічки»

У кожній формочці зробити поглиблення.

Зварити, очистити і дрібно нарізати креветки, залишити 6 штук для прикраси.

Подрібнити вискоблені з формочок шматочки редису, червоний перець і огірок, змішати з креветками і додати дрібно нарізаний кріп.
Сметану змішати з гірчицею, заправити салат, якщо треба посолити.