Рецепти

Сирні кульки в кунжуті

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Домашній сир	300 г.
твердий сир	100 г.
куряче яйце	1 шт.
борошно	7-8 ст.ложки
сіль, перець за смаком
сушені трави за смаком (орегано,тім’ян)
сода	1,3 ч.ложки
оцет для гасіння соди	1 ч.ложка
кунжут	100 г.
олія для смаження	300 мл

Приготування:
Сир розімяти товкачкою, додати яйце, сіллю, перець, сушені трави.
До отриманої суміші додати натертий на мілкій тертці сир, все перемішати.
Сирні кульки в кунжуті
Додати борошно та соду гашену оцтом. Борошна можне піти і більше. (Все залежить від домашнього сиру, та якості борошна.) Все добре перемішати.

У високу ємність налити рослинної олії і нагріти на невеликому вогні. Змоченими у воді руками сформувати невеликі кульки. В окрему миску висипати кунжут, обсипати кульки кунжутом.

Покласти кульки в розігріту олію і смажити на невеликому вогні до залотистого кольору.
Готові сирні кульки викласти на паперову серветку, вона вбере зайву олію. Можна їсти.

Смачного!