Сирний десерт з корицею під малиновим соусом

Смачний десерт, який стане справжньою прикрасою для завершення вечері.

Листки желатину покласти у склянку з холодною водою.
Змішати сік апельсину з цукром та 5 ложками холодної води. Додати цедру апельсину. Варити на середньому вогні, доки не почне трохи загущуватись. Готовий сироп відставте. Дайте трохи вистигнути, додайте желатин. Мішати, доки желатин повністю розчинеться.

Пропустити сир через сито, додати цедру лимона, корицю.
Змішати з апельсиновим сиропом до однорідної маси. Наповнити формочки.
Залишити в холодильнику на 4 — 6 годин.

Малину протерти через сито. Якщо свіжа, бажано відкласти кілька ягід для оздоблення.
Малинове пюре змішати з соком лимону. За смаком додати цукор.

Десерт з сиру смакувати з малиновим соусом. Прикрасити десерт свіжими ягодами малини, не солоними фісташками та свіжою м *ятою.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирний десерт з корицею під малиновим соусом"