Соус із черешні із родзинками

Соус із черешні із родзинками

Інгредієнти

черешня (без кісточок)
400 г.
400 г.
150-200 г.

Інгредієнти

черешня (без кісточок)
400 г.
цукор
400 г.
лимонний сік або кислота
родзинки
150-200 г.

У нас у родині якось не прийнято консервувати черешню. Але цього року я спробувала. Взимку, в одній кав'ярні до млинців і сирників мені подали незвичайний солодкий соус — червоний і з родзинками. Сказали із черешні. Я спробувала його повторити.

У мене черешні були аж чорні. Але думаю і жовто-червоні підійдуть. Відділяю їх від кісточок. М«якоть черешень і цукор даю у пропорції 1:1.

Даю ягодам пустити сік. Починаю проварювати на невеликому вогні, далі збити блендером, за смаком додати лимонний сік (у мене пішов сік половинки лимона) чи лимонну кислоту. Даю закипіти і додаю промиті родзинки. Проварюю 5-10 хв і розливаю по стерилізованих баночках. Вийшло 3 по 200 грам.
Соус із черешні із родзинками

Повернутись на початок рецепту "Соус із черешні із родзинками"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий соус
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga

+
0
Яка цікава заготовка
avatar

Medunya

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Яка смакота....
avatar

oksanochka86

+
0
Дяк
avatar

Dzyga

+
0
Смак літа у баночці… М-м-м! Смакота на зиму
avatar

korica

+
0
Спасибі
avatar

Dzyga


Рецепти, Фруктова консервація, Соус із черешні із родзинками