Пастила або вітамінчики на зиму

Пастила або вітамінчики на зиму

Інгредієнти

фрукти (полуниця, смородина, чорниця, малина, абрикос, слива...)

Інгредієнти

фрукти (полуниця, смородина, чорниця, малина, абрикос, слива...)
цукор

Вже другий рік роблю цю смакоту. Бачили в неті багато рецептів пастили, але знайшла для себе оптимальний варіан. Ягоди не варю, а використовую в сирому вигляді. Хто має сушилку супер, я ж сушу на саморобній сушці, яку зробили з інфрачервоної електричної плівки. ЇЇ використовують для підігріву підлоги. Температура 40гр, яка й потрібна для сушіння пастили.Також можна сушити і в духовці. При такому сушінні зберігаються усі вітаміни. Отже, ягоди перебити блендером до консистенції пюре. Приблизно 1.5 л пюре змішати з 2 ложками цукру на чотири пастили розміром 20*30. Вилити на пергамент для випічки ( папір має бути вощений щоб не пристало), розрівняти, сушити приблизно 12-15год.Пастила або вітамінчики на зимуЯгоди беру які є, можна робити мікси. Дітки їдять як цукерки. Коли висохне пастила, відокремлюю від пергаменту, скручую рулетом і замотую в харчову плівку.Зберігаю в холодильнику .Різати рулетики на шматочки та смакувати.

Повернутись на початок рецепту "Пастила або вітамінчики на зиму"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудова заготовка для дітей і дорослих, треба спробувати
avatar

Koenigin

+
0
Так, це смачно, особливо взимку свіжі вітамінчики. Дітки їдять залюбки. Спробуйте обов«язково!
avatar

oksanochka86

+
0
якось минулого року також готувала пастилу але з яблук (цього року ще не пробувала), то можу сказати що то неправда, що може зберігатись аж до зими, бо то така смакота!!!що максимум 3-4 дні і все — пастили нема. Смакота, що через письмо не передати
avatar

MaryanaK

+
0
Дійсно це дуже смачно . Я роблю багато, тому нам вистачає на зиму самим поласувати і друзів пригостити.
avatar

oksanochka86

+
0
Ух ти Суперкорисна смакотища і без усяких хімічних барвників яскраво та корисно
avatar

Medunya

+
0
Так так, смачно та вітамінненько.
avatar

oksanochka86

+
0
Смакота!!!
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
корисна смакота
avatar

Tetyana-13

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
Доброго дня. Підкажіть, робила пастилу перший раз, теж маю такий коврик з інфрачервоної плівки, чомусь вона в мене вся потріскала, купки не тримається, незнаєте в чому причина, може я занадто тонким слоєм зробила, чи папір треба чимось змастити?
avatar

JuliettaC

+
0
Доброго дня. А з яких ягід робили? Можливо пересушили?
avatar

oksanochka86


Рецепти, Фруктова консервація, Пастила або вітамінчики на зиму