Швидкі житні булочки

Швидкі житні булочки

Інгредієнти

2 шт.
200 г.
1 ст.ложка
100 г.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
кунжут (або насіння льону для посипки)
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

яйця курячі
2 шт.
кефір
200 г.
мед
1 ст.ложка
борошно житнє
100 г.
сода
1 ч.ложка
коріандр
1 ч.ложка
сіль
кунжут (або насіння льону для посипки)
перець чорний мелений
спеції

Доброго часу!
Хочу поділитися рецептом дуже смачних булочок чи то кексиків, для приготування яких вам знадобиться мінімум інгредієнтів, зусиль та часу, а результат неодмінно потішить
Спершу вмикаємо духовку, поки вона нагрівається, замішуємо тісто:
Збиваємо яйця з медом та кефіром. Сухі інгредієнти — просіяне борошно, сіль, соду, перець, коріандр та/або інші спеції на ваш смак — добре перемішуємо окремо, для більшої пишності тіста. З'єднуємо обидві суміші. Тісто виходить трохи рідке, як негуста сметана.
Наповнюємо формочки для кексів десь наполовину або на 3/4, за бажанням посипаємо кунжутом або насінням льону. Випікаємо до готовності (хвилин 20-30), остуджуємо у формочках, тоді витягуємо.
Булочки виходять дуже легкі, м'які, пишні та ароматні.
Раджу смакувати з плавленим чи м'яким сиром, або сумішшю з домашнього сиру, зелені, часнику та сметани. Чи до супу. Чи до чаю Варто тільки погратися з пропорціями меду та спецій, але й сама по собі житня випічка цікава на смак і підходить до всього.
Сподіваюся, вам смакуватиме! Гарного настрою та кулінарних натхнень
Швидкі житні булочки

Повернутись на початок рецепту "Швидкі житні булочки"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаві булочки з житнім борошном
avatar

Laila

+
0
Дякую!
avatar

sonja4na

+
0
Чудові булочки
avatar

Medunya

+
0
Спасибі!
avatar

sonja4na

+
0
дуже смачно.
avatar

Bobby

+
0
Так і є) дякую!
avatar

sonja4na


Рецепти, Булочки, Швидкі житні булочки