Рецепти

Бісквітний рулет "яблучно-вершковий"

Переклади рецепту

Irinka (Иринка) Написати лист

Рейтинг

+30.00

Рецепти користувача (5)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Бісквіт:
яйця курячі	3 шт.
борошно	3 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
крохмаль	0,5 ст.ложки

Прослойка:
варення (яблучне)	200 г.
вершки	200 г.
пудра цукрова	1 ст.ложка
цукати апельсинові

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

Бісквіт:
яйця курячі	3 шт.
борошно	3 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
крохмаль	0,5 ст.ложки

Прослойка:
варення (яблучне)	200 г.
вершки	200 г.
пудра цукрова	1 ст.ложка
цукати апельсинові

Поєднання яблучного повидла та збитих вершків, нагадують мені давно забуті «радянські» рулети!
Я доповнила ще апельсиновими цукатами, вийшло неймовірно смачно і ароматно!
Бісквітний рулет «яблучно-вершковий»

Приготування

Приготувати тісто для бісквіта, вилити на змащений жиром і посипаний борошном папір і випекти на листі при температурі 180, до готовності.
З готового бісквіту зняти папір. Дати трохи охолонути.
Змастити яблучним варенням, залишити хвилин на 30, потім зверху змастити збитими вершками, розкласти цукати, згорнути рулетом і поставити в холод на ніч для просочення.
Верх рулету змастити тонким шаром варення і обсипати бісквітними крихтами.