фуа-гра с инжиром: 1 рецепт приготовления

 

Фуа-гра с карамелизированным инжиром

Деликатес и классика французской кухни — фуа-гра — звучит изысканно и дорого, а вот готовится быстро и совсем не так и сложно. Эрве Бурдон советует подать гусиную печень с карамелизированными фруктами. Приготовим?