печень по-берлински: 1 рецепт приготовления

Не только рулька, сосиски и пиво! Говяжья печень по-берлински — еще одно немецкое блюдо, которое с удовольствием готовят во всем мире! По классическому рецепту, обжаренную печень готовят с карамелизированными яблоками и луком, мы же решили немного видоизменить рецепт: обжаренную печенку мы подадим с луком шалот и яблочным пюре!