котлеты по-киевски: 4 рецепта приготовления

 

Мини-котлеты по-киевски

Как закрепить шов котлеты по-киевски?

Чтобы шов на котлете по-киевски не расходился, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступать так. Смажьте мясо в месте шва слегка взбитым белком — благодаря этому совету ваше блюдо будет выглядеть идеально.

Как правильно жарить котлеты по-киевски?

Чтобы растительное масло во время жарки не впитывалось в котлету по-киевски, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступить так. В холодное растительное масло нужно добавить 50 мл водки.

Миниатюрные котлеты по-киевски, на запеченных шампиньонах

Миниатюрные котлеты по-киевски, на запеченных шампиньонах
Рецепты, котлеты по-киевски