Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке

Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке

Ингредиенты

100 г.
1 ч.ложка
1 шт.
0,5 шт.
0,25 шт.
0,3 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
20 г.
20 мл
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

фарш индюшиный
100 г.
зерна горчицы
1 ч.ложка
картофель
1 шт.
лук репчатый
0,5 шт.
перец болгарский
0,25 шт.
морковь
0,3 шт.
корень петрушки
чеснок (зубки)
1 шт.
масло сливочное
20 г.
сливки
20 мл
паприка молотая
лук зеленый

Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке
По скольку готовим в горшочках, то указываю рецепт на 1 горшочек, умножайте рецепт просто на количество ваших горшочков.

Приготовление
Сделать фарш из того мяса которое у вас имеется, посолить, поперчить, добавить сладкую горчицу.

Перемешать, в ладошках слепить из фарша шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.

Картофель нарезать крупно.

Лук нашинковать, болгарский перец и морковь нарезать тонкими полосками, обжарить все овощи вместе, на максимальном огне, в течении 5 минут, помешивая. Сложить овощи в горшочек, посыпать мелко рублеными корешками зелени, рубленым чесноком.

Положить кусочек сливочного масла, фрикадельки, посыпать молотой сладкой паприкой.
Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке
Залить водой так, что бы фрикадельки слегка выглядывали. Отправить в духовку разогретую до 220 градусов на 30-40 минут. Перед подачей поливаем сливками и посыпаем зелёным луком.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Аппетитно!!! Фото бомбовые, особенно первая,,,
avatar

Lyuba

+
0
Дякуємо за рецепт! Було смачно!
avatar

annabalu


Рецепты, Блог им. zelotypus, Рагу из фрикаделек, с овощами и сливками, запеченное в горшочке