Рецепты

Блины "Клетка"

Переводы рецепта

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Блины:
яйца куриные	2 шт.
сливки	200 г.
сахар	10 г.
масло растительное	60 г.
соль
сода пищевая (погашенная уксусом)	5 г.
мука

Начинка:
фарш мясной	300 г.
лук репчатый	1 шт.
перец болгарский	0,5 шт.
вино красное	50 г.
петрушка
укроп
сыр в пластинах
салат
соль
перец черный молотый

Блины «Клетка»

Приготовление

1. Выпекаю блины, используя пластиковую бутылку (делаю отверстие в пробке). Струйкой рисуем на сковороде клетку.

2. Далее, начинка. Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец. Обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю.