Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета, чесноком

Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета, чесноком

Ингредиенты

баклажаны (ломти)
3 шт.
3 ст.ложки
2 ч.ложки
0,5 ч.ложки
чеснок (зубки)
3 шт.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

баклажаны (ломти)
3 шт.
сыр фета
3 ст.ложки
майонез
2 ч.ложки
базилик сушеный
0,5 ч.ложки
чеснок (зубки)
3 шт.
укроп

Приготовление

Отрезаем три полосочки баклажана, вдоль, толщиной 5 мм. Солим, оставляем на 30 мин. Далее обжариваем на минимальном количестве растительного масла, готовые складываем на бумажное полотенце. Готовим начинку, для этого в мисочке смешиваем сыр и майонез, чеснок через пресс, укроп мелко рубленый, сушеный базилик, перемешиваем, намазываем этой массой ломтик баклажана, сворачиваем в рулетик, то же проделываем с остальными, немного начинки должно выглядывать, вставляем в рулетик две стрелочки болгарского перца разных цветов, и веточку укропа. Так же на тарелке присутствует съедобный декор)) треугольник плавленого сыра, такой же формы вырезал ветчину, и помидор. Приятного аппетита!!!
Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета, чесноком

Вернуться к началу рецепта "Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета, чесноком"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Люблю эти рулетики! Единственное, вместо майонеза — йогурт. Но это субъективное мнение. Декор умилил, как кусочек тортика.
avatar

Glaros

+
0
Красиво! Я тоже подумала, что это за кусочек тортика?
avatar

Mila

+
0
декор супер! я сначала подумал, что это рецепт тортика ))
avatar

stfalcon

+
0
да, оформление и подача, как у десерта
avatar

Scratch

+
0
Ну як на мене, то на порцію малувато… Смачно!
avatar

Lyuba

+
0
Я до цього не любила баклажани, після вашого рецепту я повністю змінила свою думку і смак, я сама почала готувати страви з баклажанами, і не розумію чому я їх раніше не хотіла їсти?!
avatar

jul4ik


Рецепты, Блог им. zelotypus, Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета, чесноком