Вяленый болгарский перец

Вяленый болгарский перец

Ингредиенты

3 шт.
2 ст.ложки
чеснок (зубок)
5 шт.
0.5 стакана

Ингредиенты

перец болгарский (красный)
3 шт.
масло оливковое
2 ст.ложки
чеснок (зубок)
5 шт.
масло растительное
0.5 стакана
соль
перец черный молотый
травы итальянские
укроп сушеный
орех мускатный
перец чили молотый

Вяленый болгарский перец
Отличная закуска, хорош в салатах, добавка к пицце...!
Количество определяем самостоятельно по вкусу.
Специи кладем то, что есть в наличии) на глаз.
Масло для хранения 0.5 стакана, если есть будете сразу, то не понадобиться.

Приготовление
Перец помыть, обсушить, очистить от семян, разрезать на половинки или на три части. Смазать маслом перцы и противень (застелить пергаментной бумагой). Положить перцы шкуркой вниз, посыпать специи, добавить чеснок. Отправить в духовку при температуре 100-120 градусов на 4-5 часов.
Вяленый болгарский перец
Когда перец будет готов, положить в банку и залить растительным маслом (при условии хранении в холодильнике).
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Вяленый болгарский перец"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Просто і в той же час так смачно має бути.А фото
avatar

Medunya

+
0
Чили придает такую хорошую нотку перчику-в общем советуюСпасибочки!
avatar

kansa

+
0
Помидорки вялю постоянно, чего бы и перец не попробовать!!!Фото прям с ума сводит, такое аппетитное и яркое!!!
avatar

lakshmi

+
0
Я купила помидоры)буду пробовать их вялить)))
avatar

kansa

+
0
Изумительная штука...
avatar

ElenaBukina

+
0
Фото прелесть… .Изумительный рецепт
avatar

ElenaBukina

+
0
Спасибочки!!!
avatar

kansa

+
0
Дуже люблю такий перець!
avatar

KraLova

+
0
И мне очень понравились)
avatar

kansa


Рецепты, Закуски овощные, Вяленый болгарский перец