Вяленые помидоры за 25 минут

Вяленые помидоры за 25 минут

Ингредиенты

5 шт.
20 г.
5 г.
чеснок (зубки)
3 шт.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

томаты
5 шт.
масло растительное
20 г.
соль
травы прованские
5 г.
чеснок (зубки)
3 шт.

Вяленые помидоры за 25 минут
Вяленые помидоры сейчас в моде: их добавляют к выпечке хлеба, к салатам, используют для приготовления бутербродов. Одна проблема: они стоят дорого, а приготовление требует много времени. Выход есть! Предлагаю попробовать приготовить вяленые помидоры за 25 минут. Результат вас порадует.

Приготовление
Помидоры помыть, просушить и разрезать на четвертинки. С помощью чайной ложечки выбрать семена и сок около них (это получится небольшое количество сока и делается быстро).
Разложить на тарелку разрезом вверх. Посыпать солью и травами, сбрызнуть маслом и поставить в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности. Режим — простые микроволны.
По истечении времени дать отдохнуть 5 минут. Слить образовавшийся сок в отдельную посуду, а помидоры снова поставить на 5 минут при полной мощности.
Далее снова дать отдохнуть 5 минут и третий раз ставим на 4-5 минут. Чеснок режем на тоненькие пластинки. Складываем образованные вяленые помидоры в баночку, пересыпаем чесноком, заливаем соком после первого запекания. Остальной объем баночки до верха заполняем маслом. Храним в холодильнике и используем по мере необходимости.





В'ялені помідори за 25 хвилин

Вернуться к началу рецепта "Вяленые помидоры за 25 минут"

Комментарии (23)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Має бути смачно!А ще і швидко!
avatar

Mila

+
0
Це таки варто робити в конвекційній духовці, бо як кажуть в Одесі, то є дві великі різниці.
Адже справа не часі приготування, а в смаку.

Часу займе більше, зате вийде смачно.
Температура біля 80*С, час біля 2-х годин.

До вялених помідорів можна положити гілочку розмарину, орігано чи товченого часнику.
avatar

Kagor

+
0
ставите на 2 години і якось їх там контролюєте? бо мене в духовці теж більше приваблює… та й помідори є
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
НІхто і не сперечається, що бісквіт з мікрохвильовки виходить інакшим, ніж з духовки( але хто його їв- ніхто не сказав, що гірший. Просто- інакший. Так і в цьому випадку: це варіант не традиційний, але прийнятний. Кому цікаво- може спробувати і тоді порівняти обидва результати. А далі самостійно приймати рішення особисто для себе, що йому більш прийнятне.
avatar

Medunya

+
0
таки так
avatar

Kagor

+
0
еге ж
avatar

Medunya

+
0
Майже як у Макдоналзі
avatar

Kagor

+
+1
Ніколи туди не заходила принципово, тому не маю з чим порівняти
avatar

Medunya

+
0
25 хвилин — і все ОК
фастфуд
avatar

Kagor

+
0
Нє, то усі страви в мікрохвильовці готуються в декілька разів швидше ніж у духовці: такий принцип її роботи
avatar

Medunya

+
0
Я в ній тільки їжу розігріваю, коли обмаль часу
avatar

Kagor

+
0
Ну, якщо лише так її використовувати — все рівно, що купити фондюшницю, а потім в ній голубці на стіл подавати гостям (щоб з підігрівом і не охололи)
avatar

Medunya

+
0
avatar

Glaros

+
0
avatar

Nenenotka

+
0
О, це дуже смачно!
avatar

Rodira

+
0
Дяки.Це насправді смачно
avatar

Medunya

+
0
Цікавий рецепт, при нагоді спробую.
avatar

Masha

+
0
Маша, спробуй- затрати продуктів і часу мінімальні, ризику майже ніякого. Цікаво почути твою думку
avatar

Medunya

+
+2
Я готувала за цим рецептом восени помідори — це супер швидко, це дуже смачно, дуже дякую за гарний рецепт, наступного сезону буду знову готувати і не один раз, а це мій фотозвіт
avatar

gutka

+
0
Катя, такі гарненькі помідори у тебе вийшли!
avatar

Medunya

+
0
У мене на найвищих хвилях вийшла якась каша-малаша. Шкірка лише залишилась
avatar

tori

+
0
Віто, ти уже досить досвідчена господиня, готуєш для сім'ї не перший рік. Перечитай ще раз рецепт, подумай, чому залишились шкірки і каша-малаша, проаналізуй, виправ ситуацію.
avatar

Medunya

+
0
дякую за комплімент. але хазяйка з мене поганенька
я довго експерементувала і прийшла до висновку що в мене маленькі помідори, тому стала витримувати по 0.5-1 хв. в мікрохвильовці. я впринципі ніколи не куштувала цю страву і навіть не бачила її «живцем» тому важко щось говорити, але загалом сподобався результат. Не скажу що це щось дадзвичайне. але їсти можна
avatar

tori


Рецепты, Закуски овощные, Вяленые помидоры за 25 минут