Помидоры, фаршированные брынзой

Помидоры, фаршированные брынзой

Ингредиенты

8 шт.
200 г.
чеснок (зуб.)
2 шт.
1 ст.ложка
2 ч.ложки
по вкусу
по вкусу
0,5 пучка
0,5 пучка
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

томаты
8 шт.
брынза
200 г.
чеснок (зуб.)
2 шт.
масло оливковое
1 ст.ложка
уксус винный
2 ч.ложки
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
укроп
0,5 пучка
петрушка
0,5 пучка

Вкусная и сочная закуска для праздничного стола. Если помидоры нарезать фигурно, то и смотреться эта закуска будет очень празднично. Брынза очень гармонично сочетается с помидорной мякотью, а добавленный чеснок придаёт пикантность.

Приготовление:
Нам понадобятся помидоры, брынза, чеснок, бальзамический или винный уксус, оливковое масло, чёрный перец и зелень.
Помидоры, фаршированные брынзой

Помидоры разрезать пополам, можно фигурно чтоб получились цветочки. Удалить мякоть.


Мелко нарезать зелень. Смешать помидорную мякоть, зелень и брынзу. Поперчить. Соль следует добавить по вкусу если потребуется, так как брынза сама по себе солёная.


Добавить к массе винный уксус, оливковое масло и чеснок. Хорошо перемешать.


Нафаршировать этой массой помидоры и убрать в холодильник на 1 час. Готовую закуску украсить листочками петрушки.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Помидоры, фаршированные брынзой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Закуски овощные, Помидоры, фаршированные брынзой